Heerlijke frietjes en snacks afhalen? Dat kan bij de Boer

Beste gasten,

 

Onze bezorgdienst is (in elk geval voorlopig) opgeheven.

Wij danken jullie voor jullie vertrouwen en feedback en hopen jullie gewoon weer in/ bij de winkel te zien voor het afhalen van jullie bestellingen

Bestellen kan nog steeds via deze site. Alleen moet u het dan zelf even ophalen.

 

Waarom?

Toen wij 16 maart hoorden dat we alleen nog open mochten voor bezorgen, zijn wij uit nood snel gestart met bezorgen.

Gelukkig hoorden wij al de volgende dag, dat we ook weer open mochten voor afhaal. Met toen nog het idee dat we 3 weken in deze situatie zouden zitten, hebben we het bezorgen nog even voortgezet. Ook voor de mensen die hun huis liever niet wilden verlaten.

Wij hebben dit snel en uit nood opgezet, dus met geleende materialen (Elektrische fiets en scooter) en met hulp van vrienden en kennissen die wel voor ons wilden rijden.

Dat was een mooie oplossing voor een paar weken, maar dat is nu even langer geworden.

 

 

Willen wij verder gaan met bezorgen, dan zullen we flink moeten investeren in vervoersmiddelen, personeel, verzekeringen en warmhoudtassen.

Daarnaast wordt het ook nog een hele kunst om goede service te blijven bieden, als we ons tegelijkertijd bezig moeten houden, met afhaal, bezorgen en ons eethuis..

We gaan dit eerst allemaal even goed afwegen.

 

 

Vernieuwde bestelsite

 

Laatste update: 

 

Onze (afhaal)bestelsite is vernieuwd. (en vereenvoudigd).

Alle afhaalbestellingen (telefonische- en internetbestellingen) komen nu samen in ons kassasysteem.

Wat betekend dit:

- Geen uitgebreide registraties. Maak je keuze, vul je gegevens in en bestel.

- Nog beter inzicht in het aantal bestellingen voor ons en dus korte wachttijden bij het afhalen voor u.

 

 

 

 Wij merken dat jullie ons nog steeds goed weten te vinden. We zijn jullie hier zeer dankbaar voor.  

Onze huidige openingstijden:

Ma: gesloten

di: 16:00-20:00

wo: 12:00 - 20:00

do:  12:00-20:00

vrij: 12:00-20:00

za:  12:00 -20:00

zo:  12:00: 20:00

Wij zijn open voor afhaal

Voor afhaalbestellingen verzoeken we u indien mogelijk van te voren online of telefonisch te bestellen, zo houden wij de wachttijden en wachtrij zo kort mogelijk.

Als dat niet lukt mag u uiteraard ook  gewoon langskomen.

 

 

 

 

Wij danken jullie voor jullie niet aflatende steun, bemoedigende woorden en begrip. Stay strong en flatten de curve.

 

 

 

Lieve mensen,

Het is mogelijk om bij ons af te halen.
Ter plaatse consumeren is uitdrukkelijk niet toegestaan. Daarvoor vragen we jullie begrip. (ook niet op het terras)

Laten we er samen voor zorgen, dat het aantal besmettingen binnen de perken blijft, zodat ons land niet helemaal op slot hoeft.

Wij zorgen voor desinfectie, schoonmaak, goed hand-hygiene.

Van jullie vragen wij: 
Blijf thuis met verkoudheidsklachten en houd voldoende afstand van elkaar.

En wees een beetje lief voor elkaar :)

 

 

(H)eerlijk eten in een gastvrije, huiselijke sfeer. Dat is eten "bij de Boer".

Verse friet

Heeft u onze friet al geproefd? 

Wij serveren heerlijke verse friet met schil in een puntzak. 

Onze friet kreeg in de laatste AD friettest een 9!


Het geheim van onze friet? 

  

- Een goede aardappel

Onze aardappelen worden geleverd door  John van der Kroon.
John selecteert voor ons de beste aardappels. Afhankelijk van het seizoen zijn dit Frieslander, Bintjes of Agria's.

Wij snijden onze friet direct van de hele aardappel. Het liefst met de schil er nog omheen.

- De juiste olie
Wij bakken onze frieten in uitsluitend de beste frituurolie.

Wij gebruiken hiervoor 100 % high oleic zonnebloemolie.

Dit is een hoge kwaliteit zonnebloemolie die geschikt is om te verhitten op hogere temperaturen dan de reguliere zonnebloemolie.

Verantwoord, vloeibaar, plantaardig en voor het grootste deel bestaande uit enkelvoudig onverzadigde vetten.

Daarnaast filteren wij de frituurolie dagelijks en beschikken we over speciale apparatuur om de kwaliteit van de olie te meten, zodat we altijd tijdig verversen.

 

- De juiste baktijden

Wij passen per partij aardappels onze baktijden aan, wanneer nodig.

 

- De lekkerste sauzen
Bij de friet serveren wij onder andere  clean label mayonaise van Oliehoorn (vrij van kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen), fritessaus en ook heerlijke Belgische Mayonaise.

Koffie

Geniet van onze versgemalen koffiespecialiteiten. Espresso, café crème, cappuccino of toch liever een latte macchiato?  Wat u ook kiest, al onze koffiespecialiteiten worden met zorg en liefde bereid. 

Wij schenken biologische koffie van Puro. Deze koffie is niet alleen van de beste kwaliteit (100% biologische arabica bonen), maar ook duurzaam geteeld met respect voor mens en natuur. 

Lunch

Wij verwelkomen u ook graag  voor een (h)eerlijke lunch met regionale producten.

Zo halen wij onze broden bij de  ambachtelijke bakker Jan Meijer.

 

Onze vleeswaren halen wij bij de Heemskerkse slager John de Roode. Hier halen wij het rundvlees voor ons stoofvlees, onze hamburgers en heerlijke ham.


Ook onze geitenkazen komen uit de regio. Wij halen deze bij de Klompenhoeve in Egmond, een unieke boerderij waar dagbesteding wordt geboden aan mensen met een beperking. Hier wordt in eigen beheer deze ambachtelijke en biologische  geitenkaas gemaakt.

Soft-ijs

Ons soft-ijs heeft een hoog melkvetpercentage, waardoor het heerlijk romig is.

Hiermee bereiden wij naast de gewone soft-ijsjes o.a. Sundae ijsjes, luxe sundaes, en echte milkshakes.

 

Probeer ook eens onze specialiteiten zoals:

- IJskoffie (bereid met espresso, romig softijs en slagroom)

- Verse sinaasappelshake (shake bereid met verse jus d 'orange)

- Premiumshakes (extra dikke milkshakes, met saus, toppings en slagroom)


Lokatie

Lunchroom-Friethuys bij de Boer

Ruysdaelstraat 31

1964 RH Heemskerk

Email: info@bijdeboer.nl

telefoon: 0251-237266


Foto impressie

Lunchroom - Friethuys 'bij de Boer'

(h) eerlijk eten

Ruysdaelstraat 31

1961 RM Heemskerk

e-mail: info@bijdeboer.nl

Tel: 0251-237266

 

KvK 65424964