U kunt bij ons uw bestelling afhalen. Bestelt u alvast online of telefonisch? 

Zo voorkomen wij dat er veel gasten tegelijk aanwezig zijn.
Hartelijk dank hiervoor 🙂

(H)eerlijk eten in een gastvrije, huiselijke sfeer. Dat is eten "bij de Boer".

Verse friet

Heeft u onze friet al geproefd? 

Wij serveren heerlijke verse friet met schil in een puntzak. 

Onze friet kreeg in de laatste AD friettest een 9!


Het geheim van onze friet? 

  

- Een goede aardappel

Onze aardappelen worden geleverd door  John van der Kroon.
John selecteert voor ons de beste aardappels. Afhankelijk van het seizoen zijn dit Frieslander, Bintjes of Agria's.

Wij snijden onze friet direct van de hele aardappel. Het liefst met de schil er nog omheen.

- De juiste olie
Wij bakken onze frieten in uitsluitend de beste frituurolie.

Wij gebruiken hiervoor 100 % high oleic zonnebloemolie.

Dit is een hoge kwaliteit zonnebloemolie die geschikt is om te verhitten op hogere temperaturen dan de reguliere zonnebloemolie.

Verantwoord, vloeibaar, plantaardig en voor het grootste deel bestaande uit enkelvoudig onverzadigde vetten.

Daarnaast filteren wij de frituurolie dagelijks en beschikken we over speciale apparatuur om de kwaliteit van de olie te meten, zodat we altijd tijdig verversen.

 

- De juiste baktijden

Wij passen per partij aardappels onze baktijden aan, wanneer nodig.

 

- De lekkerste sauzen
Bij de friet serveren wij onder andere  clean label mayonaise van Oliehoorn (vrij van kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen), fritessaus en ook heerlijke Belgische Mayonaise.

Koffie

Geniet van onze versgemalen koffiespecialiteiten. Espresso, café crème, cappuccino of toch liever een latte macchiato?  Wat u ook kiest, al onze koffiespecialiteiten worden met zorg en liefde bereid. 

Wij schenken biologische koffie van Puro. Deze koffie is niet alleen van de beste kwaliteit (100% biologische arabica bonen), maar ook duurzaam geteeld met respect voor mens en natuur. 

Soft-ijs

Ons soft-ijs heeft een hoog melkvetpercentage, waardoor het heerlijk romig is.

Hiermee bereiden we ijshoorntjes en bekers, maar ook Sundae ijsjes en echte milkshakes (met ijs, volle melk en siroop).

 

Probeer ook eens onze specialiteiten zoals:

- IJskoffie (bereid met espresso en romig softijs)

- Verse sinaasappelshake (shake bereid met verse jus d 'orange)


Lokatie

Lunchroom-Friethuys bij de Boer

Ruysdaelstraat 31

1964 RH Heemskerk

Email: info@bijdeboer.nl

telefoon: 0251-237266

Inhoud van Google Maps wordt niet weergegeven als gevolg van je huidige cookie-instellingen. Klik op Cookie-instellingen (Functioneel) om akkoord te gaan met het cookiebeleid van Google Maps en de inhoud te bekijken. Meer hierover lees je in de Privacyverklaring van Google Maps.

Foto impressie

Lunchroom - Friethuys 'bij de Boer'

(h) eerlijk eten

Ruysdaelstraat 31

1961 RM Heemskerk

e-mail: info@bijdeboer.nl

Tel: 0251-237266

 

KvK 65424964